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Il blocco dell’economia, causato dell’emergenza attuale, da un lato sta avvantaggiando i grandi gruppi come Amazon che, forti di una grossa disponibilità di liquidità, si stanno affacciando prepotentemente al settore Horeca, dall’altro, indebolisce i player già presenti sul mercato. Sempre più le aziende hanno la necessità di adattarsi ai bisogni verticali di ciascun esercente (tipologie [...]